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Dans ce petit espace qui laisse une libre place à mes écrits et élaborations personnelles ⸱
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Actualités : mon écrit sur Ōkunoshima aka l’île aux lapins est disponible par ici !
- Mettons le nez dans l’assiette pour 2025 : Et si l’on disséquait mon lapin de compagnie? ➡ En 2017, selon les statistiques de la FAO, 30 millions de lapins nés pour l’alimentaire ont été abattus, en France. Durant les mois à venir, sans forcément m’en tenir au format A4* (*clin d’œil à l’espace dans lequel les lapins d’élevage vivent pour l’immense majorité), je cuisinerais l’image de ma meilleure amie lapine à toutes les sauces. Les spécistes en rêvaient, je le fais ! Nous allons pouvoir manger Minky.
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